AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI UMBI BAWANG DAYAK (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) DENGAN METODE DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

Oktariani Pramiastuti, Devi Ika Kurnianingtyas Solikhati, Aprilia Suryani

Abstract


Latar Belakang: Bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) merupakan salah satu jenis tanaman yang berkhasiat bagi kesehatan. Umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) diketahui memiliki kandungan metabolit sekunder flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, fenolik, dan steroid/triterpenoid. Kandungan metabolit sekunder tersebut diyakini memiliki ativitas antioksidan atau anti radikal bebas. Tujuan: Untuk mengetahui aktivitas antioksidan fraksi-fraksi umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Metode: Umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) diekstraksi dengan cara panas yaitu metode infundasi kemudian difraksinasi berdasarkan tingkat kepolaran dengan pelarut air, etil asetat, dan n-heksan. Penetapan aktivitas antioksidan dengan metode peredaman DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) diukur serapannya pada panjang gelombang 516,5 nm. Konsentrasi sampel yang digunakan yaitu 10 ppm, 30 ppm, 50 ppm, 70 ppm, dan 90 ppm. Hasil:  pengukuran aktivitas antioksidan fraksi-fraksi umbi bawang dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) masing-masing menunjukkan aktivitas antioksidan yang baik dengan nilai IC50 (inhibition concentration) dari fraksi air, fraksi etil asetat, dan fraksi n-heksan secara berturut-turut yaitu 96,24±3,754 ppm; 26,98±0,507 ppm; dan 10,7±0,681 ppm.


Full Text:

PDF

References


Arazo, M. et al. (2011) ‘Antioxidant properties of pulp and peel of yellow mangosteen fruits’, Emirates Journal of Food and Agriculture, 23(6), pp. 517–524.

Arazo, M. et al. (2011) ‘Antioxidant properties of pulp and peel of yellow mangosteen fruits’, Emirates Journal of Food and Agriculture, 23(6), pp. 517–524.

Armala, M. . (2009) ‘Daya Antioksidan Fraksi Air Ekstrak Herba Kenikir (Cosmos caudatus H. B. K.) dan Profil KLT’, Skripsi Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta, p. 39.

Gandjar, I. G. and Rohman, A. (2007) Kimia Farmasi Analisis. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Gurav, S. S. et al. (2007) ‘Free radical scavenging activity of Polygala chinensis Linn’, Pharmacologyonline, 2, pp. 245–253.

Harborne, J. B. (1987) Metode Fitokimia. Bandung: Institut Teknologi Bandung.

Hidayati, D. N. et al. (2017) ‘Pengujian Aktivitas Antioksidan Ekstrak Dan Fraksi Jantung Pisang Mas (Musa acuminata Colla) Menggunakan Meotode DPPH’, Journal of Pharmacy, 14(1), pp. 9–14.

Isnindar, Wahyuono, S. and Setyowati, E. P. (2011) ‘Isolation and Identification of Antioxidant Compound of Persimmon Leaves (Diospyros kaki Thunb.) using DPPH (2,2 Diphenyl-1-Pikrilhidrazil) Method’, Majalah Obat Tradisional, 16(3), pp. 161–169.

Kuntorini, E. M. (2013) ‘Kemampuan Antioksidan Bulbus Bawang Dayak ( Eleutherine americana Merr ) Pada Umur Berbeda’, Prosiding Semirata FMIPA Universitas Lampung, pp. 297–302.

Kuntorini, E. M. and Astuti, M. D. (2010) ‘Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bulbus Bawang Dayak (Eleutherine americana Merr.)’, Sains dan Terapan Kimia, 4(1), pp. 15–22.

Maiza, B. F. et al. (2007) ‘Antioxidant Activities Alkaloid Extract of Two Algerian Species of Fumaria’, Fumaria caapreolata and Fumaria bastardii, 1(2–3), pp. 28–35.

Molyneux, P. (2004) ‘The use of the stable free radical diphenylpicryl-hydrazyl (DPPH) for estimating anti-oxidant activity’, Songklanakarin Journal of Science and Technology, 26(May), pp. 211–219.

Nadhira, A. N. et al. (2018) ‘Pengaruh Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Jeruk Purut ( Citrus hystrix Dc .) dan Daun Jati Belanda ( Guazuma ulmifolia L .) Terhadap Aktivitas Antioksidannya’, Annual Pharmacy Conference., pp. 103–107.

Nugraheni (2007) Perbandingan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol dan Ekstrak Etanol Daun Tempuyung (Sunchus arvensis L.) serta Penentuan EC50 dengan Metode DPPH (1,1difenil-2-pikrilhidrazil). Skripsi. Semarang : Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi.

Nur, A. M. (2011) ‘Kapasitas antioksidan bawang dayak (eleutherine palmifolia) dalam bentuk segar, simplisia dan keripik, pada pelarut nonpolar, semipolar dan polar’, Institut Pertanian Bogor, pp. 1–109.

Pramiastuti, O. (2016) Isolasi dan Identifikasi Pinostrobin dan Pinocembrin dari Rimpang Temu Kunci (Bosenbergia pandurata (Roxb). (Schlecht) serta Uji Aktivitas Antioksidannya. Tesis. Yogyakarta: Universitas Gadjahmada Press.

Pratiwi, D., Wahdaningsih, S. and Isnindar (2013) ‘The Test of Antioxidant Activity From Bawang Mekah Leaves (Eleutherine Americana Merr.) Using Dpph (2,2- Diphenyl-1-Picrylhydrazyl) Method’, Trad. Med. J, 18(January), pp. 10–11.

Pratiwi, L. et al. (2016) ‘Ethanol Extract, Ethyl Acetate Extract, Ethyl Acetate Fraction, and n-Heksan Fraction Mangosteen Peels (Garcinia mangostana L.) As Source of Bioactive Substance Free-Radical Scavengers’, JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 1(2), p. 71.

Puspadewi, R., Adirestuti, P. and Menawati, R. (2013) ‘Khasiat Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) Sebagai Herbal Antimikroba Kulit’, Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi, 1(1), pp. 31–37.

Putri, E. N. A. and Haryoto (2018) ‘Aktivitas Antikanker Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak (Eleutherine americana Merr.) Terhadap Sel Kanker Payudara T47D’, Publikasi Ilmiah, 4, pp. 64–72.

Rastuti, U. and Purwati, P. (2012) ‘Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kalba (Albizia falcataria) Dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-pikrilhidrazil) Dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekundernya’, Molekul, 7(1), p. 33.

Setiawan, N. C. E. and Febriyanti, A. (2017) ‘Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Dan Fraksi-Fraksi Umbi Eleutherine palmifolia (L.) Merr Ddengan Metode DPPH (The Antioxidant Activity Of Extract And Factions Eleutherine palmifolia ( L. ) Merr Bulbs By DPPH Method)’, Journal of Current Pharmaceutical Sciences, 1(1), pp. 2598–2095.

Soares, S. (2009) ‘Cigarette smoking and fertility’, Reproductive Biology Insights, 2(1), pp. 39–46.

Stahl, E. (1985) Analisis Obat Secara Kromatografi dan Mikroskopi. Bandung: Institut Teknologi Bandung.

Sunarni, T., Pramono, S. and Asmah, R. (2007) ‘Antioxidant–free radical scavenging of flavonoid from The Leaves of Stelechocarpus burahol (Bl.) Hook f. & Th.’, Indonesian Journal of Pharmacy, 18(3), pp. 111–116.

Wahyu, I. (2014) Uji Aktivitas Antioksidan Daun Jambu Mete (Anacardium occidentale L.) dengan Metode DPPH. Karya Tulis Ilmiah. Surakarta: Akademi Farmasi Nasional.

Wigati, D. and Rahardian, R. R. (2018) ‘Penetapan Standarisasi Non Spesifik Ekstrak Etanol Hasil Perkolasi Umbi Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.)Merr)’, Jurnal Ilmu Farmasi dan Farmasi Klinik, 15(2), p. 36.




DOI: http://dx.doi.org/10.56710/wiyata.v8i1.392

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Wiyata: Penelitian Sains dan Kesehatan

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

© All rights reserved 2017. Jurnal Wiyata: Penelitian Sains dan Kesehatan by LP2M IIK (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Institut Ilmu Kesehatan) Bhakti Wiyata Kediri

ISSN Print: 2355-6498

ISSN Online: 2442-6555

Editor's Address

Street. KH. Wahid Hasyim 65
Kediri East Java Indonesia
Postal Code: 64114
Email: jurnalwiyata@iik.ac.id
Phone. 0354 773299/773535 ext 303
Fax. 0354 721539

View My Website:

 

View My Stats

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.